Кроме чрезвычайно популярных почек березы собирают и березовые сережки, они тоже имеют лечебные свойства, правда, используются только для приготовления народных лекарств. Целебными качествами обладают лишь мужские тычиночные сережки, поэтому нужно уметь их отличать от женских пестиковых, правильно собирать и использовать.
Когда и какие березовые сережки собирать
У березы есть два вида сережек. Для лечебных целей собирают мужские сережки, которые на языке биологов называются серёжковидными тирсами. Это мужские тычиночные цветки, собранные в соцветия. По строению соцветие состоит из большого количества приросших к стержню кроющих чешуек, под каждой из которых находятся три маленьких цветочка. Каждый цветочек имеет 2 чешуйки околоцветника да 2 тычинки, дающие пыльцу.
Появляются мужские соцветия по 2 – 3 штуки на самых вершинах боковых веточек березы летом. Сначала они зеленые коротенькие, торчат вверх. Затем подрастают, к осени темнеют, покрываются смолистым защитным веществом. Такими они будут оставаться до весны.
С приходом теплых дней (обычно это апрель) береза зацветает. Стержень сережки удлиняется до 5 – 8 см, она становится рыхлой. Цветочки под чешуйками распускаются, на тычинках появляется много желтой цветочной пыльцы. Соцветия наклоняются, потом провисают.
В это же время на березе начинают появляться зеленые листочки. Они еще маленькие, поэтому процессу опыления не мешают. Пыльца легко разносится ветром, попадает на женские пестичные цветочки, которые торчат в виде одиночных зеленых тонких коротких палочек на боку побегов прошлого года. После опыления мужские сережки опадут, а женские увеличатся, станут рыхлыми, похожими на шишку, провиснут. К концу лета в соплодиях созреют легкие, мелкие семена, имеющие кожистые крылышки.
Собирать березовые сережки для лечебных целей нужно, когда обвисшие желтоватые соцветия начинают немного буреть, а при встряхивании отделяется пыльца. Не пропустите период сбора, он довольно короткий, соцветия быстро осыпаются. Чтобы при заготовке не было головной боли, слезотечения, чихания, рекомендуют использовать защитные маски либо респираторы.
Химический состав
Березовые сережки имеют свои лечебные свойства, в основном, благодаря цветочной пыльце, которая богата:
- Витаминами (С, А, В1, В6, В9, Е, Р, К).
- Макро- и микроэлементами (железом, медью, калием, фосфором, марганцем).
- Эфирными маслами, алкалоидами, кумаринами, флавоноидами.
- Аминокислотами, минеральными солями.
- Липидами, белками, дубильными веществами.
В зависимости от условий произрастания содержание, а также соотношение полезных веществ в пыльце березы может отличаться довольно сильно. Преимущественно целебные свойства обусловлены содержанием аминокислот, витаминов. Наличие же в составе пыльцы нескольких агрессивных белков может стать причиной развития сезонного аллергического ринита, конъюнктивита. Это обязательно нужно учитывать прежде, чем собирать и применять это растительное сырье.
Березовые сережки — полезные свойства
Препараты из березовых сережек имеют выраженные противовоспалительные, антибактериальные, ранозаживляющие, кровоостанавливающие, тромбопластические, потогонные и мочегонные лечебные свойства.
В народе их успешно применяет чтобы:
- Повысить гемоглобин, укрепить сон при анемии, усталости.
- Нормализовать частоту пульса, сердечного ритма, укрепить сердечную мышцу и сосуды при заболеваниях сердца, одышке, отеках, атеросклерозе.
- Улучшить аппетит, устранить тяжесть и боль в желудке, уменьшить изжогу, снять тошноту, предупредить рвоту при язвенной болезни, гастрите.
- Уменьшить раздражение и зуд при заболеваниях кожи.
- Снизить частоту приступов кашля, уменьшить потоотделение при туберкулезе легких.
Рецепты приготовления и применения средств из березовых сережек
На основе собранных мужских сережек березы готовят целебные настои, отвары, спиртовую настойку.
Настойка на водке
Спиртовая настойка наиболее популярное и эффективное народное средство. Для его приготовления:
- Стеклянную банку емкостью 1 литр на 2/3 наполните собранным сырьем.
- Залейте доверху качественной водкой, плотно закройте крышкой, оставьте на 3 недели в темном месте.
- Хранить можете не процеживая не больше 1 года на нижней полке холодильника.
Готовая настойка приятна на вкус и аромат. Применять рекомендуют так:
- При заболеваниях сердца, одышке, отеках, язвенной болезни, туберкулезе, анемии, для общего оздоровления организма принимайте внутрь по 20 – 30 капель, добавив небольшое количество воды за 0,5 часа до еды 3 раза за сутки 1- 1,5 месяца 1 – 2 раза в год.
- Против ревматизма, радикулита, миозита используйте наружно в виде растирки.
- При порезах, небольших ранках применяйте, как кровоостанавливающее и антисептическое средство.
Отвары на основе березовых сережек
Целебный отвар для наружного применения готовьте так:
На ладони целебное свежесобранное березовое сырье Залейте 2 с. л. сырья 1 ст. воды. Поставьте на огонь, после закипания проварите 1 — 2 минутки, накройте крышкой.
- Через 20 мин тщательно процедите.
Используйте:
- При конъюнктивите для промывания глаз, примочек, компрессов (несколько раз ежедневно).
- Против экземы, пролежней, сыпи, зуда в виде примочек на пораженную кожу.
Для лечения болезней желудка используйте другой рецепт. Вам понадобятся не только сережки, но и почки березы:
- Смешайте ингредиенты (соотношении 1:1).
- 2 с. л. сбора заварите 3 ст. кипятка, варите на тихом огне минут 15. Когда остынет, процедите.
- Принимайте отвар натощак трижды на день за 1 час до еды (либо через пару часов после нее) 2 недели.
Настой
Водный настой приготовить проще всего. Заварите 1 с. л. сырья 1 ст. кипятка. Дайте настояться, процедите и пейте как чай, добавив немного меда и лимона. Такой напиток очень полезен при авитаминозе, а также в сезон простуды.
Противопоказания
Безусловно, березовые сережки имеют выраженные лечебные свойства, но из-за наличия пыльцы и смолистых веществ лечиться препаратами на их основе, и даже собирать целебное сырье можно не всем. Они противопоказаны:
- При почечной недостаточности, других заболеваниях почек.
- При беременности, кормлении малыша грудью.
- Людям, предрасположенным к аллергии.
Даже при отсутствии прямых противопоказаний при применении этого сырья березы нужно быть осторожным, не превышать рекомендуемых доз, чтобы не спровоцировать аллергию.